1 KG DE MANZANAS
1 TAZON DE AZUCAR
1 " " HARINA
1 " " LECHE
4 HUEVOS
1 SOBRE DE ROYAL
4 CUCHARADAS DE AZUCAR
4 CUCHARADAS DE AGUA
PREPARACION:
EN UN BOL MEZCLAR LA HARINA, EL AZUCAR Y LA LEVADURA Y EN OTRO BATIR LOS HUEVOS Y MEZCLARLOS CON LA LECHE. CORTAR LA MANZANA COMO PARA TORTILLA. ENGRASAR UN MOLDE Y ESPOLVOREAR CON LA MEZCLA DE HARINA. AÑADIR LA MANZANA Y ESPOLVOREAR OTRA VEZ CON LA MEZCLA DE HARINA. ALTERNAR CAPAS HASTA TERMINAR CON LA HARINA. ECHAR POR ENCIMA, CON UNA CUCHARA LA MEZCLA DE HUEVO Y CON LA AYUDA DE UN TENEDOR APLASTAR PARA QUE EL HUEVO SE MEZCLE CON LA HARINA. HORNEAR 30 MINUTOS MAS O MENOS. PINCHAR CON UN PALILLO Y SI SALE SECO RETIRAR DEL HORNO. MEZCLAR 4 CUCHARADAS DE AZUCAR Y 4 DE AGUA, REMOVER BIEN Y PINTAR EL PASTEL. SERVIR.
LA RECETA ORIGINAL ES CON MANZANA, PERO COMO TENIA POCAS EN CASA, LAS MEZCLE CON PERAS Y EL RESULTADO ES IGUAL DE BUENO.
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