lunes, 12 de diciembre de 2011

LASAÑA DE CARNE Y CHAMPIÑONES



INGREDIENTES:

20 PLACAS DE LASAÑA
1 KG DE CARNE PICADA (más o menos)
100 GR DE TAQUITOS DE PECHUGA DE PAVO
1 BOTE DE CHAMPIÑONES
1 CEBOLLA
2 DIENTES DE AJO
1 FRASCO DE TOMATE FRITO
VINO BLANCO
BECHAMEL
QUESO RALLADO

PREPARACIÓN:

ADOBAR LA CARNE PICADA CON AJO PICADITO Y SAL. EN UNA SARTÉN, CALENTAR ACEITE ECHAR LA CEBOLLA PICADA Y CUANDO ESTE DORADA AGREGAR LA CARNE. MIENTRAS EN UN RECIPIENTE GRANDE ECHAR AGUA MUY CALIENTE, SUMERGIR LAS PLACAS DE LASAÑA Y DEJAR 10 MINUTOS. EN LA SARTÉN DONDE ESTAMOS HACIENDO LA CARNE ECHAMOS LOS TACOS DE PAVO, LOS CHAMPIÑONES, UN POCO DE VINO BLANCO Y SEGUIDAMENTE EL TOMATE, DEJANDO HACER UNOS MINUTOS MAS. RETIRAMOS DEL FUEGO. EN UNA FUENTE DE HORNO, PONEMOS UN POCO DE BECHAMEL EN EL FONDO Y COLOCAMOS LAS PLACAS, ENCIMA DE LAS PLACAS ECHAMOS LA MEZCLA DE CARNE Y UN POCO DE QUESO RALLADO. REPETIMOS LA OPERACIÓN HASTA TERMINAR CON LAS PLACAS. CUBRIMOS CON LA BECHAMEL Y ECHAMOS QUESO RALLADO POR ENCIMA. METEMOS AL HORNO (SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES DEL PAQUETE DE LAS PLACAS) Y SEGUIDAMENTE GRATINAMOS UNOS MINUTOS Y ....A LA MESA A DISFRUTAR.

EN ESTA RECETA USE LA LASAÑA FÁCIL EL PAVO Y LA BECHAMEL TAMBIÉN LA COMPRE ENVASADA.

RECETA ENVIADA POR ANA DE FERROL PARA EL GRUPO DESDE SANTIAGO DE COMPOSTELA Y EDICIÓN. 

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